Ob in Omas Rezeptbüchlein, auf Verpackungen von Lebensmitteln oder Tiefkühlware: Meist liest man dort den Hinweis "Backofen bitte vorheizen". Wann das überflüssig ist, verrät eine Expertin.
In vielen Rezepten wird empfohlen, den Backofen vorzuheizen. Doch ist das überhaupt notwendig? Nein. ...