Backtag
Seit 20 Jahren gibt es in Freiburg-Vauban ein selbstverwaltetes Backhaus
Sa, 28. Mai 2022, 00:01 Uhr
Vauban
Das selbstverwaltete Backhaus in Vauban feiert sein 20-jähriges Bestehen. Das gemeinsame Backen wird immer beliebter.
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Betritt man die Grünspange, schlägt einem Pizzageruch entgegen. Mediterranes Flair herrscht auf dem Spielplatz, der in Vauban "Kletterkartoffel" genannt wird. Familien mit Picknickdecken und Erwachsene mit einem Gläschen Wein umringen ein kleines Häuschen: das jetzt 20 Jahre alt gewordene Backhaus. Es gibt Livemusik mit Kontrabass und Akkordeon.
"Grünspangen" werden die Grünflächen in Vauban genannt. Davon gibt es fünf Stück, die zusammen mit Garten- und Landschaftsarchitekten und Anwohnern entwickelt wurden. Der ...
