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Ziegenpeterle und Bollenhut

  • Di, 14. März 2006
    Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

     

Vier junge Hobbyköche aus St. Peter treten heute zum Landesentscheid in Stuttgart an.

ST. PETER. Bianca trennt Forellenauflauf aus der Form, Katharina teilt die Ziegenkäseterrine in Häppchen. Wiebke kreiert Kirschen auf Schokomousse, während Tobias der Tafeldekoration den letzten Schliff verleiht. Gleich endet die letzte Probe zum bevorstehenden Landesfinale Baden-Württemberg des bundesweiten Kochwettbewerbs um den 9. Erdgaspokal der Schülerköche 2005/2006.

Die vier Hauptschüler der Abt-Steyrer-Schule St. Peter entschieden bereits die erste Stufe gegen Zehntklässlerinnen aus Villingen und Rottweil in Löffingen für sich sowie ...

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